: Áúº´¿¹¹æ ¹× °õÆÎÀÌ ¾ïÁ¦¿¡ Ź¿ùÇÑ º¸Á¸Á¦Àç* ¼ººÐ : Sodium di-acetate C4H7NaO4 ¡¿ H2O* Ư¼º- º»Á¦´Â µ¿¹° âÀÚ³»ÀÇ pH¼öÄ¡¸¦ Á¶ÀýÇϰí È¿¼Ò(enzymes)ÀÇ ¼¼Æ÷º®À» ħÅõÇÏ¿© ÆÄ±«Çϸç, ±×¶§ À¯ÇØÇÑ È¿¼Ò(harmful enzyme)¸¦ Á×À̹ǷΠµ¿¹°ÀÇ ±¸Á¦¿ªÀ̳ª °¡±ÝƼÇÁ½º µîÀÇ Áúº´À» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. - º»Á¦ÀÇ Ç× °õÆÎÀÌ È¿°ú°¡ ´Ù¸¥ ÇÁ·ÎÇǿ»ê Á¦Ç°º¸´Ù È¿´ÉÀÌ Å¹¿ùÇÏ°Ô ¿ì¼öÇÏ´Ù.- ƯÈ÷ º»Á¦´Â Dimethyl fumarete (fumaric acid)¿Í °°ÀÌ »ç·áÁßÀÇ »ì¸ð³Ú¶ó ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó À¯ÇØÇÑ ¼¼±ÕÀÇ ¼¼Æ÷º®À» ÆÄ±«ÇÏ¿© ¼¼±ÕÀ» Á×À̰ųª ¼¼±Õ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇϹǷΠ±¸Á¦¿ªÀ̳ª, °¡±ÝƼÇÁ½º¿Í °°Àº Áúº´¿¹¹æ°ú µ¿½Ã¿¡ ÃÖ°íÀÇ °õÆÎÀÌ ¾ïÁ¦Àç·Î¼ È¿´Éµµ °¡Áö°í ÀÖ´Ù.* ƯÀåÁ¡1. µ¿¹°ÀÇ ±¸Á¦¿ª, °¡±ÝƼÇÁ½ºµî Áúº´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.2. ´Ù¸¥ À¯±â»ê Á¦À纸´Ù Ç× °õÆÎÀÌ È¿°ú°¡ ³ô´Ù.3. »ç·áÀÇ ¿µ¾ç°¡Ä¡¸¦ Áõ°¡½ÃŲ´Ù.4. »ì¸ð³Ú¶ó±Õ ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.5. µ¿¹°ÀÇ ¼Òȴɷ°ú »ç·á Èí¼öÀ²À» °³¼±ÇÑ´Ù.6. Çâ±ßÇÏ¸é¼ ´Ü¸ÀÀ» ³»±â ¶§¹®¿¡ µ¿¹°ÀÇ ½Ä¿åÀ» µ¸¿ì¾î ÁØ´Ù.* »ç¿ë¹ý»ç·á¿¡ SDA 0.045~0.05 %¸¦ ÷°¡ (»ç·á2,000 : SDA 1)(»ç¿ë·®Àº »ç·áÀÇ ½Àµµ, ÀúÀå±â°£, °ø±â½Àµµ, ȯ°æ¿Àµµ¿¡ µû¶ó Àû´çÈ÷ Á¶ÀýÇÑ´Ù)