원료인 와사비는 일본인들이 식용으로 널리 애용되는 식품으로 우리의 겨자와 유사한 맛을 내며 독특한 매운맛은 식욕을 증진시키며 암을 예방하는 건강보조식품의 원료로도 널리 알려져 있습니다.
