제품질은 다시마냉면과 같으나 메밀을 많이 넣음으로써 냉면 삶은 뜨거운 국물과 시원한 메밀냉면을 같이 드실수 있는 풍미. 메밀성분을 섭취하기위해 뜨건운 제국(메밀냉면 삶은국)을 곁들여 마시는 풍미.