탄산가스는 독성이 없으며 호흡하는데 아무런 지장이 없으며 같은 온도에서는 비활성 기체나 고온에서는 산성을 띤다. 무색, 무미, 무취 불연성 가스이며, 물에 잘녹는 것은 청량음료수로 사용되고 또 조연성이 없는것을 이용하여 소화제로 사용한다.그리고 이산화탄소를 단열 팽창하여 만든 고체를 드라이 아이스라 한다.
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