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해안국립공원인 태안은 해수면이 얕아서 수온이 높고 개펄형성이 잘 되어있어 먹이가 풍부하기 때문에 꽃게가 서식하기에 가장 알맞은 지역이지요.
그래서 태안지역에서 잡히는 꽃게는 살이 탄력이 있으며 맛이 어느 지역 꽃게 보다 우수합니다.
그런 꽃게로 만든 간장게장은 예로부터 밥도둑이라 할 만큼 맛좋은 반찬으로 꼽혔습니다.
더구나 게 뚜껑에 밥을 비벼 먹는 맛은 그 어디에도 비교할 수 없겠죠.
간장게장은 지방함량이 적기 때문에 맛이 담백하고, 소화성분도 좋아 회복기의 환자나 허약체질인 사람과 노인에게 좋습니다.
또한, 꽃게의 구성요소인 필수 아미노산은 발육기에 있는 어린이에게 아주 훌륭한 식품입니다.
꽃게로 유명한 태안반도에서 명성호로 직접 꽃게를 잡고, 게장을 만들어서 판매하는 태안간장게장은 마늘, 생강, 다시마, 풋고추, 빨간고추, 액젓 등 모든 재료를 청정지역인 태안지역에서 출하되는 것만을 고집하여 만듭니다.
이제 맛있는 간장게장을 집에서 번거롭게 담거나, 시장에 나가 사 드실 필요없이 간편하게 전화나 전자메일로 맛있는 태안간장게장을 드실 수 있습니다.
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